|
|
Hollandse Chili
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gram sperziebonen - 1 grote ui - 1 rookworst - 1 pot bruine bonen a 800 gram - 25 gram boter - 1 bakje Knorr kruidenpasta voor chili con carne - 3 eetlepels zilveruitjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de sperziebonen schoon, breek ze doormidden en kook ze beetgaar. Laat de bruine bonen uitlekken en spoel ze na met water. Snipper de ui. Snijd de rookworst in plakken. Verhit de boter en fruit de ui 1 minuut. Voeg de kruidenpasta en 200 ml water toe. Breng het geheel al roerend aan de kook. Schep het om met de bruine bonen, sperziebonen en rookworst. Roer de chili goed door elkaar. Laat alles nog 3 minuten zachtjes doorkoken. Roer vlak voor het serveren de zilveruitjes erdoor.
|
|
|